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Tarta de queso (Restaurant "La Viña" San Sebastian)

Ingredientes Para un molde de 24-26cm de diámetro: 1 kilo de queso de untar tipo Philadelphia® 500 ml de nata con un 35% de materia grasa...

Rape con guisantes y langostinos

Ingredientes: 3 rodajas de rape 6 langostinos 300 gr. de guisantes 1 cebolleta 1 diente de ajo Perejil Chorrito de vino blanco Harina...

Galletas Maamoul

Los maamoul son galletas tradicionales del Líbano, Israel, Siria y países de Arabia. La base de su masa es sencilla, mantequilla,...

Gnocchi con rebozuelos

Ingredientes: - 300 g. de patatas para cocer - 400 g. de setas (rebozuelos) - 40 g. de tocino ahumado en lonchas - 5 cs. de mantequilla...

Ensalada de ternera a la italiana

Ingredientes para 4 personas: - 500 gr. de lomo de ternera cortado en filetes - 90 gr. de pesto de albahaca - 1 puñadito de...

Tarta de queso y zanahoria

INGREDIENTES (PARA UN MOLDE DE 20-22 CM): Mezcla de queso 225 g de queso crema 125 g de azúcar 50 g de harina de repostería Dos huevos...

Tiramisu tradicional

Ingredientes: - 100 gramos (1 cubilete) de azúcar. - 5 yemas de huevo. - 500 gramos de queso Mascarpone ó de queso Philadelphia. - 1...

Pastel de manzana

Ingredientes para la masa: 300 gr de harina de repostería 150 gr de mantequilla con sal a temperatura ambiente Una yema de huevo M 80 gr...

Pasta Tiburon con mejillones y tomate cherry

Ingredientes: 350 gr de pasta tiburón u otro tipo de pasta 1.5 kg Mejillones frescos 20-25 Tomates Cherry 4 Dientes de ajo 1 Guindilla...

Scones de manzana y pasas

Ingredientes (Para unos 15 scones redondos de 6 cm.) 9 cucharadas de buttermilk (para hacerlo, necesitaremos 8 cucharadas de leche y 1...

Tomate confitado a baja temperatura

Ingredientes Tomate - 12 unidades (maduros y duros) Salsa de soja - 3 cucharadas soperas Aceite - 120 ml Azúcar moreno - 3 cucharadas...

Chocolate del Musico

Ingredientes 250 gramos Chocolate 50 gramos de frutos secos variados 2 -3 trozos de fruta escarchada en trozos pequeños 1 cucharadita de...

SEMIFRÍO DE MASCARPONE Y NUTELLA

INGREDIENTES (PARA UN MOLDE RECTANGULAR DE 24×10 CM): 260 g de galletas rectangulares 215 g de queso mascarpone 130 ml de nata líquida 60...

Tarta de queso al horno

Ingredientes Importante: Esta receta es para un molde de 24-26 cm de diámetro, si usas uno de 18-20 cm, haz justo la mitad de los...

Brioche Trenzado Kringel Estonia

Ingredientes Ingredientes para 1 trenza de brioche* de 500gr: *Se pueden duplicar las cantidades y aplicar los mismos tiempos, queda...

Milhojas con profiteroles

Ingredientes para los profiteroles: 100 ml de agua 100 ml de leche entera Una pizca de sal Una cucharadita de café de azúcar 60 gr de...

Rosa de Manzana y hojaldre

Ingredientes para las rosas de manzana y hojaldre (12 rosas)s): 3 manzanas rojas (lo de rojas es sobre todo por la estética). 1 plancha...

Tronco de Navidad

INGREDIENTES : Para el bizcocho: 120 gr de harina 6 huevos L 120 gr de azúcar 1/2 cdta. de extracto de vainilla Para el relleno: 200 ml...

Girasol de carne y queso

Girasol de carne y queso Ingredientes para la masa: 400 gr de harina de trigo de todo uso (cantidad aproximada) 100 gr de vino blanco 100...

Salami de chocolate

Ingredientes 300 gr de chocolate (negro o con leche, al gusto) 90 gr de nutella 90 gr de mantequilla Una pizca de sal Ingredientes de...

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